Jak správně skladovat koření

Koření si nejdéle udrží svou vůni a chuť, pokud je uchováváte v neprůhledných nebo tmavých, dobře uzavíratelných nádobách.

Ideálním místem je suchá a chladná spíž mimo dosah přímého slunečního záření a mimo blízkost sporáku či trouby.

Mleté koření ztrácí aroma rychleji než celé — pokud je to možné, dejte přednost mletí menšího množství čerstvě před použitím.