Jak kombinovat koření

Při kombinování koření je dobré vycházet z jedné dominantní chuti, kterou pak doplňujete jemnějšími tóny.

Výrazné koření jako kmín, chilli nebo uzenou papriku používejte v menším množství a přidávejte postupně.

Čerstvé bylinky se hodí přidat až na závěr vaření, sušené naopak snesou delší tepelnou úpravu.